Le Fromager Gourmet

Mallory Geniller a repris l’affaire de Mme Lavy, «figure» de ce quartier gourmand. Ce découvreur passionné, partenaire du Palais des Festivals, anime sa boutique à la devanture rouge bordeaux, sert saint-nectaire et chèvre fermier d’Auvergne, tome à l’ancienne de Beynes en haute Provence, affinée en feuille de châtaignier, Galette des Cathares, chèvre frais à la pâte d’olive de Gillette, Brie de Meaux à la truffe du Var, Comté de trente mois d’affinage du fort Saint-Antoine... C’est souvent fête devant sa vitrine, ambiance retro, voitures anciennes et fromages de collection. Gamme d’épicerie fine.