Chez Vincent  

Ce petit restaurant d'allure banale proche de l'Opéra? Oui, c'est bien ici que le tout Marseille politico-médiatique se presse dans cette petite adresse immuable, jamais repu des talents de Rose, l'infatigable mama sicilienne qui tient les fourneaux. Elle n'est pas toujours sympa, ça dépend des jours et de la tête du client. Mais elle nourrit toujours bien son monde : foie de veau persillé, soupe au pistou, pieds et paquets, viandes grillées, pizzas et autres spécialites provençales et italiennes, version marmite familiale. Une institution à l'ancienne mode, un petit bout d'histoire marseillaise.