Guide Gantié

Restaurant

Le Mas du Lingousto  

Cette bastide haute en couleurs est l'une des rares adresses de charme dans la campagne hyéroise, terrasse ombragée en bordure du ruisseau, chambres avec vue sur les vignes et la colline de chênes, petit potager... On goûte lumière et environnement mais aussi la cuisine de Georges Galanos, varois estampillé et sûr artisan qu'on a connu du côté de Caqueiranne. L'expérience et sa maîtrise du terroir s'expriment en plats méditerranéens de classique facture : risotto aux truffes d'été, pigeon en cocotte et caillette aux herbes, casserole de côte de veau et poêlée d'asperges, fromages affinés de Jean-Paul Grosso à Toulon, petit baba au rhum et fromage blanc glacé. Rien d'autre que le produit, jusqu'aux cartes légères d'été, à cette table d'égal rapport qualité-prix (aubaine pour les déjeuners d'affaires). Une bonne étape aussi, maison "à la campagne" à un trait d'autoroute de Toulon, avec chambres au clair contemporain réparties entre mas et bastide.

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  Coordonnées
Adresse : avenue Henrie et Eugénie Majastre
Cuers - 83390
Téléphone : 04.94.28.69.10.
e-mail :
Internet: Visiter le site   ( fenêtre popup )
 
  Informations
Tranche de prix : 30 à 55 euros
Restaurant : Cours de cuisine. Déj. affaires.
Hébergement : 13 ch. et suites 99/180 euros . Salles de réception, 2 salon privés. Fitness.
Fermeture : Ferm. dim. soir. Ouv. à l'année.
Parking : Disponible.
Piscine : Disponible.
Produits : Vente sur place