Guide Gantié

Restaurant

L'Horizon Deck  

?A l'Horizon Deck, c'est champagne et vue 360° sur le port et le palais princier. Philippe Joannès, l'excellent chef exécutif du Fairmont, veille aussi sur ce restaurant panoramique du septième étage, aux grandes baies et terrasse façon yacht. A la carte de ce restaurant-bar à champagnes unique en Principauté, la cuisine italienne et méditerranéenne qu'il a initiée demeure d'actualité avec cocotte du jour, pastas, pizze et risottos de haute tenue. Maccheroncini aux légumes grillés et daurade à la plancha, rigatoni aux gamberoni et courgettes ou aux cèpes et parmesan, tagliolini siciliens, orecchiette aux vongoles et fondant de boeuf à la provençale, tiramisù à l'expresso... c'est clair, festif et savoureux, très bulles et Rivieras. • Formules déj. 36 et 42 euros . Menus soir 76 et 96 euros . Brunch le dim. 79 euros et 99 euros (champagne à discr.)

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  Coordonnées
Adresse : 12 av. des Spélugues
Monaco - 98000
Téléphone : 00377/93.50.65.00.
Télécopieur : 00377/93 30 01 57
e-mail :
Internet: Visiter le site   ( fenêtre popup )
 
  Informations
Tranche de prix : 30 à 55 euros
Hébergement : 572 ch., 30 suites et résid. à part. 299/1099 euros . Spa, fitness, casino, centre de conf. Galerie march. Tel.: + 377 93 50 65 00 (montecarlo@fairmont.com)
Fermeture : Ouv. tlj. mi-avril à mi-oct.
Parking : Disponible.
Voiturier : Disponible.
Piscine : Disponible.
Produits : Vente sur place
Clients professionels : Déjeuners d’affaires