Le Bistrot du Port  

?Face au port réaménagé, façade au jaune éclatant et large terrasse, ce bistrot est devenu un classique des terroirs du sud, entre pays niçois, Corse et autres Méditerranées. José Orsini sert une cuisine piquante et généreuse qu'il propose à l'ardoise et dont les plats changent chaque semaine: scampis sautés, salade d'artichauts sautés aux calamars, cabillaud et endives braisées aux truffes, morue en papillote, carré de cochon aux cèpes persillés, brouillade aux truffes, carré d'agneau, haricots cocos blancs, côte de veau au four, moelleux à la châtaigne, gâteau au chocolat noir... En terrasse ou dans la salle grand'ouverte ornée de sa fresque niçoise, cette goûteuse cuisine "d'aqui" copine avec quelques domaines du sud, Domaine Fonscolombe, Domaine Gentile en Patrimonio, Clos Canarelli en Corse-Figari... Ame niçoise et identité corse (figatelli, assiette de fromages et confiture de figues) se croisent à cette table ensoleillée aux prix amicaux.