Guide Gantié

Restaurant, Toulon

Les Pins Penchés  

On a beau chercher, on peine à trouver, sur la Côte, un restaurant qui ait autant de charme que celui de Stéphane Lelièvre. De ses débuts à Carqueiranne aux falaises du Cap Brun, il a chaussé ses bottes de sept lieues, créant ce "Petit Trianon" dont parc et terrasse surplombent la Méditerranée. Pins centenaires, palmiers et orchidées, pergola, salons, cave en sous-sol, verrière-jardin d'hiver... Dans ce théâtre, on oublie Toulon mais on y retrouve ceux qui comptent dans la ville. La gastronomie, au classicisme éprouvé, s'installe en deux menus bien campés (peu de nouvelles sous les 50 euros ), contant ici une "bruschetta de bouillabaisse" et légumes croquants, là une brouillade de truffes, les crevettes à la plancha, risotto et champignons sautés ou la langouste et foie gras de canard poêlé.. Eté ou automne, pas de gastronomie à tête chercheuse mais un sud bourgeois de bonne facture. Téméraire est l'addition, mais quel cadre et quelle terrasse aux beaux jours ! Stéphane Lelièvre concilie esprit de grande demeure et accueil du plus grand nombre avec espace de réception ("amphithéâtre" pour 300 personnes !) dominant la mer. Un "off Toulon" spectaculaire et en pleine nature à ce jour inégalé.
* Egalement : Les Régates, port de plaisance, quai des Sous-Mariniers (04.94.41.55.55.) et voir Les P'tits Pins.

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  Coordonnées
Adresse : Château de la Clapière
3182 avenue de la Résistance
Toulon - 83000
Indications : Quartier Magot (Cap Brun).
Téléphone : 04.94.27.98.98.
Télécopieur : 04.94.2798.27.
e-mail :
Internet: Visiter le site   ( fenêtre popup )
 
  Informations
Tranche de prix : 30 à 55 euros
Restaurant : Espace réceptions (100 à 1.200 pers.).
Fermeture : Fermé dim. soir, lun. et mar. à déj. sf juillet-août.
Parking : Parking privé, gardé.
Voiturier : Disponible.
Clients professionels : Déjeuners d’affaires
Archive : Disponible.