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Turbot à la Crème au Gratin
Recettes / Poissons
Source : La Cuisinière Provençale - J.B. Reboul
( Voir aussi Morue à la Crème au Gratin )
Avec du turbot de desserte procédez exactement comme il est dit pour la morue. ("Morue à la Crème au Gratin").
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